autor:

Recept na řecké menu: Souvlaki, řecký salát a tzatziky

kategorie:
Food&Drink
publikováno:
počet komentářů:
0
Recept na řecké menu: Souvlaki, řecký salát a tzatziky

Léto se nekompromisně překulilo do své druhé poloviny, ale nic nebrání tomu, abychom si stále ještě užívali dobrot, které nabízí. Pokud máte zahraniční dovolenou už za sebou a chcete si připomenout vůni a chuť dálek, řecké menu příjemně uspokojí vaše chutě. Připravit si totiž můžete autentické souvlaki s řeckým salátem, tzatziky a pitou.

Na další skvělý recept Kayi z food blogu S vášní pro jídlo, a to Lasagne z grilované zeleniny, se můžete podívat TADY.

 

Greece 1


1)

Recept na souvlaki (pro 4 osoby)

500g vepřové kýty
2 lžíce citronové šťávy
4 lžíce olivového oleje
špetku oregana, sůl a pepř

 

Postup přípravy a vaření řeckých souvlaki

Postup přípravy a vaření

Kýtu nakrájejte na kostky o velikosti asi 3x3cm. V misce promíchejte šťávu z citronu, olivový olej, oregano, sůl a pepř a maso do marinády naložte alespoň na hodinu. Kousky masa pak napíchněte na předem namočenou špejli a na grilu pomalu ze všech stran grilujte dozlatova.

 

Greece 2

 

2)

Recept na pravý řecký salát:

půl salátové okurky
3 rajčata
malou červenou papriku
půlka červené cibule
hrst černých oliv
oregano
sůl a olivový olej

 

Postup přípravy řeckého salátu

Na salát nakrájejte na kousky okurku, rajčata a papriku. Přidejte k nim na tenké plátky nakrájenou cibuli a přisypte olivy. Salát posypejte oreganem, dosolte a bohatě zalijte olivovým olejem.

 

3)

Recept na řecké tzatziky:

250g řeckého jogurtu
salátovou okurku
stroužek česneku
sůl

 

Řecké tzatziky postup přípravy

Salátovou okurku nastrouhejte nahrubo a vymačkejte z ní přebytečnou vodu. Okurku přidejte do jogurtu, vmíchejte utřený česnek a dosolte.

4 pita chleby k servírování

Pita chleby můžete zlehka ogrilovat, potom je přepulte a naplňte řeckým salátem. Podávejte se souvlaki a tzatziky. Řecké menu plné letních chutí určitě leží v tuhle chvíli všem na stole a nám nezbývá než vám popřát dobrou chuť.

hotovy, přejme dobrou chuť!

Sdílet článek

Pokud vás článek zaujal a chcete podpořit práci autora, nejjednodušší způsob, jak to udělat, je kliknout na "To se mi líbí". Vaše odezva nás vede k tomu, abychom pokračovali v publikování, a proto děkujeme za každé sdílení nebo komentář. REDAKCE WORN


0 komentářů

Sděl ostatním svůj názor...

Pro přidání příspěvku se prosím přihlašte, nebo zaregistrujte.

Okomentovat


Čti dál