autor:

Recept na cookies s citronovým karamelem a rozmarýnem

kategorie:
Food&Drink
publikováno:
počet komentářů:
1
Recept na cookies s citronovým karamelem a rozmarýnem

Tento recept na cookies našla Masha Konoreva z food blogu Fox & Deer před pár lety v jednom rakouském časopise, trochu ho pozměnila a výsledek vidíte na následujících snímcích.

 

 

Suroviny:

200 g másla
110 g cukru (nejlépe hnědého)
špetka soli
1 velké vejce
5 větviček rozmarýnu
320 g mouky

šťáva z jednoho citronu
50 g cukru

 

Postup přípravy:

Máslo s cukrem utřete do krémové konzistence (jednodušší je použít tyčový mixér), přidejte vejce a znovu třete. V samostatné misce smíchejte mouku se solí a rozmarýnem - lístečky nejprve oddělte od stonku a nasekejte je nožem najemno.

Mouku nyní přisypejte do už utřeného másla s cukrem a vejcem a hnětením se snažte vytvořit konzistenci klasického těsta. Z něho pak vytvarujte "klobásu" o průměru takovém, jak velké chcete cookies a dejte na několik hodin do mrazáku.

Smíchejte citrónovou šťávu s cukrem a uválejte ve vzniké směsi těsto a poté nakrájejte na tenké plátky jako kdybyste krájeli salám. Placičky dejte na plech a pečte asi 5 minut - 10 při 180 ° C, dokud nebude krusta po obvodu zlatá. Dobrou chuť ♥

 

Fotografie: Fox & Deer

Sdílet článek

Pokud vás článek zaujal a chcete podpořit práci autora, nejjednodušší způsob, jak to udělat, je kliknout na "To se mi líbí". Vaše odezva nás vede k tomu, abychom pokračovali v publikování, a proto děkujeme za každé sdílení nebo komentář. REDAKCE WORN


1 komentář

Sděl ostatním svůj názor...

Pro přidání příspěvku se prosím přihlašte, nebo zaregistrujte.

Okomentovat


Čti dál

TOPlist