Tohle vaření bylo na přání. Kombinace tvarohu a brambor se mi zdála dost hutná, mile mě však překvapil výsledek. Je to syté, ale po všech těch štrůdlech a malinových košíčcích je to příjemná změna. Uvaříme brambory, vychladlé je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, prášek do pečiva a uhněteme těsto. Vedle si smícháme tvaroh s rozinkami a ostatními ingrediencemi. Rozválíme těsto, nakrájíme větší čtverce a přidáme náplň. Já neměla rozinky, ale určitě je použijte, nebude to potom tak suché. Koulela jsem, až sem si z nich vytvořila šištičky na kterých jsem udělala vidličkou vroubky. Vaří se okolo 5 minut. Podle chuti si je můžete posypat oříšky, ale stačí jenom moučkový cukr a rozehřáté máslo.
Recept na bramborové taštičky s tvarohem
ingredince:
3 porce
cca půl kila brambor
150 g hrubé mouky
1 vejce
prášek do pečiva
sůl
náplň:
150 g tvarohu,
cukr podle chuti
rozinky
kůra z jednoho citronu
oříšek změklého másla
posyp:
oříšky
cukr moučka
máslo
3 2011-09-22 13:46:17
0 2011-10-30 19:25:28
4 2011-10-11 23:43:46
8 2011-09-26 23:25:36
3 2012-03-22 23:01:46
2 2011-09-06 23:52:41
0 2012-03-28 00:37:13
0 2011-09-18 17:30:49
0 2012-04-03 00:23:52
1 2011-09-08 00:11:00
Anonym
2011-11-09 13:25:01
mmmmm.. vypadá to dobře, narozdíl od toho, jak to zní..:D